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Pop tart ou le goûter star
08/01/2013 13:15
Pop-Tart
La nouvelle star du goûter pour petits et grands arrivent en France. Pâtisserie à la base industriel produit par la célèbre marque Kellogg's, est une pâtisserie à grille-pain, plate et rectangulaire, d'une taille d'environ 7,5 centimètres sur 11,5 centimètres. Les Pop-Tart ont un fourrage sucré enfermé entre deux couches de croûte pâtissière mince ; chaque couche de cette croûte est épaisse d'environ un demi-centimètre.
Le concept est simple, 2 carrés de pâte brisée ou sablée, un fourrage au choix et différents types de glacaçage:
Réalisation:
- Les rectangles de pâte: Vous pouvez utiliser soit de la pâte brisée, soit de la pâte sablée. Les pâtes du commerce marchent très bien pour les Pop-tarts et en rendent la réalisation très rapide.
On découpe ensuite des rectangles de de pâte de 7,5 x 11,5cm. On oublie pas de les piquer de 3 coups de fourchettes et on les badigeonne d’un peu de lait avec un pinceau pour des Pop-tarts bien dorées.
- Le fourrage: Le champ des fourrages possibles est large: confiture, pâte à tartiner au chocolat, pâte de spéculos, compote… Cela peut même être du salé! Comptez une grosse cuillère à soupe de fourrage par Pop-tart que l’on étale en laissant une bordure de 1cm de large libre.
- Le soudage: Avec une fourchette ce qui donne un aspect régulier aux Pop-Tarts. On enfonce la fourchette sur 1cm de large tout autour de la Pop-tart pour souder les 2 rectangles de pâte.
Reste plus qu'à les enfourner 10 à 15 min au four à 180°.
Terminer par le le glaçage de votre choix.
 Commentaire de coeurdorizon (25/12/2020 15:11) :
Merci de nous apporter de la détente, votre site est merveilleux, je suis
tous les jours dessus et j’en vois pas la fin tellement il y a des
nouveautés.
Merci pour nous donner autant de bonheur !
voyance gratuite par mail
http://coeurdorizon.vip-blog.com/
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La folie du mug cake
08/01/2013 12:02
Les mug cakes, ces gâteaux prêts en 2 minutes
Originaire des États Unis. La solution ultime pour les gourmands du dimanche soir : le mug cake.
Qu’est-ce qu’un mug cake ?
Il s’agit d’un gâteau, cuit directement dans une tasse.
Comment on fait un mug cake ?
Il vous suffit juste de prendre un mug, une cuillère et une balance. On mélange tous les ingrédients directement dans la tasse, on cuit le tout 2 minutes.
Quoique délicieux le mug cake reste très calorique à consommer donc avec modération.
Ingrédients pour une tasse :
40 g de chocolat noir
40 g de beurre
20 g de sucre
20 g de farine
20 g de lait
1 oeuf
Casser le chocolat et le mettre dans un mug avec le beurre.
Faire chauffer la tasse 30 s au micro-ondes et mélanger.
Ajouter le sucre, la farine, le lait et l'oeuf battu en mélangeant bien.
Faire cuire de nouveau 1 min au micro-ondes.
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La révolution des whoppies
06/06/2011 14:07
Le plaisir régressif
Avec le whoppie Invasion de pâtisserie US, le retour ! Après la déferlante cupcake voici le whoppie, un gâteau aux airs de soucoupe volante. La recette?
Du biscuit et de la crème. Originaire de la tradition amish en Pennsylvannie , c'est un montage en sandwich de deux petits biscuits tendres, et moelleux fourrés d'une crème moelleuse et légère , La pâte à biscuits est réalisée avec du beurre, du sucre brun (ou roux) et du cacao, pour la saveur chocolatée, mais vous pouvez varier et réaliser vos whoppies selon votre créativité.
Ils sont idéal pour le goûter des enfants ou tout simplement la pause café. La légende dit que lorsque les ouvriers découvraient ces desserts dans leur déjeuner, ils s'écriaient "Whoopies!", d'où leur nom.
Vous trouverez la recette traditionnel dans la rubrique recette, et bien d'autre.
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Le barbecue
23/05/2011 19:10
Les beaux jours sont là et nous avons envie de fraicheur, de grillade, ça tombe bien cette année encore les fabricants ont innovés, nous en trouvons maintenant de toutes les tailles et de tous les coloris. Le barbecue se veut peut encombrant pratique, design, nous en trouvons pour tous les styles...
A chacun son barbecue pour une cuisine conviviale, ludique et saine. Nomade les nouveaux barbecues peuvent se transporter facilement pour un pique nique entre amis, les fabricants ont pensés à tout. Une large gamme d'accessoires indispensable qui va de la brosse, à la pince, le pinceau, la fourchette...
Alors n'attendez plus pour pour profiter des repas en plein air.
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