Le plaisir régressif
Avec le whoppie Invasion de pâtisserie US, le retour ! Après la déferlante cupcake voici le whoppie, un gâteau aux airs de soucoupe volante. La recette?
Du biscuit et de la crème. Originaire de la tradition amish en Pennsylvannie , c'est un montage en sandwich de deux petits biscuits tendres, et moelleux fourrés d'une crème moelleuse et légère , La pâte à biscuits est réalisée avec du beurre, du sucre brun (ou roux) et du cacao, pour la saveur chocolatée, mais vous pouvez varier et réaliser vos whoppies selon votre créativité.
Ils sont idéal pour le goûter des enfants ou tout simplement la pause café. La légende dit que lorsque les ouvriers découvraient ces desserts dans leur déjeuner, ils s'écriaient "Whoopies!", d'où leur nom.
Vous trouverez la recette traditionnel dans la rubrique recette, et bien d'autre.
Commentaire de coeurdorizon (22/12/2021 13:30) :